Es ist wichtig zu verstehen, dass die Vielfalt für jeden von uns im Leben sehr wichtig ist. Einige bevorzugen den Ort zu wechseln und viel zu reisen, um ihren Horizont zu erweitern. Manche ändern ihren Stil und kleiden sich in . Wir aber wollten Ihnen anbieten, etwas Neues in Ihrem Tagesmenü auszuprobieren! Dazu müssen Sie unseren appetitlichen und sehr herzhaften Salat zubereiten! 

bunter Salat

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– Baconstücke (ca. 200 Gramm)
– 1 große Tomate
– 1 große Gurke
– Zucchiniwürfel (ein halbes Gemüse)
– Salatblätter (kleines Bündel)
– Olivenöl (2 Esslöffel)

  • Anzahl der Portionen – bis zu 2 Personen.

Stufen der Vorbereitung und Empfehlungen
Stufe 1.
Beginnen Sie mit dem Braten von Bacon. Wenn Sie ein ganzes Stück Fleisch auf einmal gekauft haben, schneiden Sie es in dünne Scheiben. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und dann die Baconstücke hineinlegen. Alles auf jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Das Feuer sollte mindestens mittelgroß sein, damit eine goldene Kruste auf dem Bacon erscheint.
Stufe 2.
Fahren Sie nach dem Speck mit der Zubereitung von Zucchini fort. Nehmen Sie die Hälfte des Gemüses und schneiden Sie es in Würfel. Die Pfanne in Öl erhitzen und die Zucchinistücke anbraten. Sobald Sie die frittierte dunkle Farbe und Kruste bemerken, bedeutet es, dass die Zucchini fertig ist!
Stufe 3.
Als nächstes kommt eine Tomate. Das Gemüse sollte in Wasser gewaschen, die Blätter abgerissen und getrocknet werden. Dann legem Sie die Tomaten auf ein Schneidebrett und in Scheiben schneiden. Die roten Früchte müssen frisch und elastisch sein, damit sich das Fruchtfleisch beim Schneiden nicht ausbreitet.
Stufe 4.
Nehmen Sie nun eine Gurke und spülen Sie sie unter fließendem Wasser gut ab. Dann schneiden sie alle unnötigen Teile ab und reiben die Gurke auf einer speziellen Reibe, die sehr dünne und gleichmäßige Scheiben ergibt.
Schritt 4.
Nun endlich kommen wir zu den letzten Schritten. Zuvor bereiten Sie jedoch Olivenöl (unbedingt kaltgepresst, da wir den Salat damit gießen) sowie Salatblätter (sie sollten in Wasser abgespült und mit einem Papiertuch getrocknet werden) zu.
Wenn alles fertig ist, können Sie beginnen, einen Salat zu formen. Nehmen Sie dazu einen großen Teller und Als nächstes legen Sie die Baconstücke und Tomatenscheiben. Drehen Sie dünne Gurkenscheiben und verteilen über die gesamte Fläche des Tellers. Den Salat mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben etwas Mayonnaise zugeben. Heller, leckerer und nahrhafter Salat ist fertig. Guten Appetit!

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Bunter Salat mit Speck, Gurken, Tomaten, Zucchini, Salatblättern

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